Mamak’ta sabahları kahvaltıyla başlayıp akşamüstüne doğru çorbayla devam edenler çoktur. Çünkü iyi bir yemek, günün akışını rahatlatır.
Önce kahvaltı: peynir, zeytin, reçel ve taze tatlarla dengeli bir tabak. Ardından çorba: içinizi ısıtan, sohbetin tadını büyüten bir ikinci mola.
Bu ikili, gezmeye çıkmadan önce de sonrasında da çok iyi gider. Çünkü yürüyüşten sonra doğru sıcaklık yakalanmış olur.
Gezmeye giderken uğranılacak noktalar bazen “yakın ama unutulmaz” olur. Çorba molası, bu rotayı daha keyifli kılar; siz de enerjinizi korursunuz.
Masada geçirilen süre boyunca çayın ve çorbanın ritmi konuşmalara eşlik eder. Gün, hızlanmadan akmaya başlar.
Özetle: Kahvaltıdan sonra çorba, Mamak’ta konforun en pratik şeklidir.